·VEGAN QUEER BAR·

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veggie dealers

QUIÉNES SOMOS

La oveja negra es una cooperativa de trabajo antiespecista, compuesta en su mayoría por identidades queer, que tiene como objetivo acercar el veganismo a la gente, de una manera cómoda y accesible, intentando conseguir poco a poco un mundo en el que todes seamos libres.

NUESTRO HORARIO

Lunes: 13:00 – 17:00

Martes, miércoles, jueves, viernes y sábado:

13:00 – 00:00

Domingo: 13:00 – 17:00

Entrantes (o no…)

Tacos de Jackfruit a la barbacoa

13,40€

jackfruit a la barbacoa, espinacas frescas, cilantro, cebolla y calabaza encurtidas y lima, acompañados de mazorca de maíz y decorados con salsa barbacoa casera, 3 uds (sin gluten/contaminación cruzada)

Nachos

12,40€

con guacamole, queso, chili de frijoles negros y soja, nata agria y jalapeños (sin gluten, contaminacin cruzada)

Ensalada templada

13,40€

boniato y berenjena a la plancha, tofu, rabanitos, lechuga y crema de aguacate (sin gluten, contaminación cruzada)

Ensalada de mango

13,40€

mango, queso griego, nueces, lechuga, canónigos, cherrys y aliño de vinagre balsámico (sin gluten, contaminación cruzada)

Chorivegano a la sidra

8,90€

chorivegano con salsa de tomate, cebolla, sidra y ajo, acompañado de pan

Croquetas (6 uds.)

9,90€

(preguntar por los sabores del día)

Pincho de tortilla

3,80€

con pan y veganesa
Para comer

Milanesas con salsa de tomate, queso y pesto

13,40€

Filete de legumbreta (soja) empanado con salsa de tomate, queso fundido y pesto de albahaca con guarnición de boniato frito y veganesa

Quesadillas de seitán y achiote

13,40€

seitán, queso, achiote, naranja y acompañados de guacamole

Brochetas de no pollo y cherrys

13,40€

con salsa satay, acompañadas de arroz basmati y tomates cherry (sin gluten, contaminación cruzada)

Albóndigas de HEURA

12,40€

albóndigas de HEURA (base de soja) con salsa de tomate y albahaca y patatas fritas (preguntar por opción sin gluten, contaminación cruzada)

Wrap de espinacas

12,40

espinacas, hummus, tomate seco, aceitunas negras, cacahuetes, pepino, remolacha, zanahoria y crema de yogur y menta

Wrap de seitán

13,40€

seitán a la plancha con verduras, queso griego y crema de queso, acompañado de patatas gajo y veganesa

Chutney Burger

13,40€

hamburguesa de garbanzos y remolacha con queso azul, chutney de mango y pimientos a la plancha acompañada de patatas gajo y veganesa (preguntar opción sin gluten)

Vegan Queer Burger

14,20€

hamburguesa de Heura, no-queso de cabra, cebolla caramelizada, canónigos y veganesa, acompañada de patatas gajo (preguntar opción sin gluten)

Hamburguesa "Oveja Negra"

13,40€

hamburguesa de soja con queso, bacon y pepinillos acompañada de patatas gajo y veganesa
Extras que puedes añadir

Bacon

1,50€

Guacamole (sin gluten)

1,50€

Hummus (sin gluten)

1,50€

Pepinillos (sin gluten)

1€

Queso cheddar (sin gluten)

1,50€

Ensalada (sin gluten)

1,50

Patatas gajo

2€

Postres caseros

Tarta de chocolate y nata

4,50€

Tarta de zanahoria

4,50€

Cheesfake

5,50€

de anacardos con base de galleta y mermelada casera
(sin gluten)

MENÚ DEL DA (de L a V hasta las 16.30, no festivos)

  • Lunes: Gyozas vegetales + Ramen
  • Martes: consultar
  • Miércoles: Crema del día + Risotto
  • Jueves: consultar
  • Viernes: cocido completo vegano

(tambin para llevar) 12€

incluye bebida (caña, vino o agua con gas)*, pan y café, té o yogur con mermelada y galleta.

*Añade a tu menú cualquier otra bebida de la carta por 2€.

PARA LLEVAR

lapajara.coopcycle.org/es/restaurant/11-la-oveja-negra

Angela Davis

No suelo mencionar que soy vegana, pero es el momento adecuado para hablar de ello porque forma parte de una perspectiva revolucionaria. Cómo podemos no sólo descubrir relaciones ms compasivas con los seres humanos, sino también desarrollar relaciones más compasivas y justas con las otras criaturas con las que compartimos este planeta, y que podrían suponer desafiar por completo la producción capitalista de alimentos.

proyectos a los que apoyamos

La Pájara Ciclomensajería

Quieres que te lleven la comida?

Esta es nuestra opción local y cooperativa de cicloreparto en Madrid. Descárgate su app

piño d'oro

Rebecx balas

www.rebecabalas.com

Catus Bastet

RIOT imaginarios feministas

Proyecto DIY, punk y autogestionado, que plasma en textiles, accesorios y otros soportes un imaginario feminista propio.

Roller Derby Madrid

¿Te gusta patinar?

Damos continuidad al legado de este deporte autogestionado sostenido por mujeres fuertes, valientes e inteligentes.

Colectivo Courage

grupo político antirracista

Grupo autogestionado / autofinanciado que acoge a nuestros hermanos, aquellos a los que el Estado español no reconoce como personas.

Leaflet | © OpenStreetMap contributors

tenemos mesa para ti

lunes 13:00 17:00
martes, miércoles, jueves, viernes y sábados 13:00 – 00:00
domingo 13:00 – 17:00

En este espacio NO están permitidas conductas racistas, machistas, homófobas, lesbófobas, capacitistas, tránsfobas, especistas, xenófobas, fascistas o autoritarias.

we are queer!